Десерт Фонарики

 

      Тщательно промойте ягоды рябины обыкновенной и рябины черноплодной и обсушите их. Сварите сахарный сироп и, не снимая с огня, погрузите в него все подготовленные ягоды рябины. Затем обваляйте ягоды в мелком сахарном песке или сахарной пудре и подсушите в слабо разогретой духовке. Готовые ягоды выложите на плоское блюдо и подавайте на десерт или к чаю. Поверьте, такой десерт понравится вашим гостям (а дети просто придут в восторг) ничуть не меньше, чем дорогие в наше время шоколадные конфеты. Пользы для организма при этом будет, пожалуй, в три раза больше.
      Вам потребуется:
      ягоды рябины красной – 0,5 кг,
      ягоды рябины черноплодной – 0,5 кг,
      сахарный песок (для сиропа) – 2 стакана,
      вода (для сиропа) – 1 стакан,
      сахар (для посыпки) – 1/2 стакана.