Тщательно промойте ягоды рябины обыкновенной и рябины черноплодной и обсушите их. Сварите сахарный сироп и, не снимая с огня, погрузите в него все подготовленные ягоды рябины. Затем обваляйте ягоды в мелком сахарном песке или сахарной пудре и подсушите в слабо разогретой духовке. Готовые ягоды выложите на плоское блюдо и подавайте на десерт или к чаю. Поверьте, такой десерт понравится вашим гостям (а дети просто придут в восторг) ничуть не меньше, чем дорогие в наше время шоколадные конфеты. Пользы для организма при этом будет, пожалуй, в три раза больше. Вам потребуется: ягоды рябины красной – 0,5 кг, ягоды рябины черноплодной – 0,5 кг, сахарный песок (для сиропа) – 2 стакана, вода (для сиропа) – 1 стакан, сахар (для посыпки) – 1/2 стакана.
